Menu de la St Valentin

         SAINT VALENTIN 2009

MISE EN BOUCHE

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FOIE GRAS DE CANARD CUIT EN TERRINE

Caramel Poivré

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RAVIOLES DE LANGOUSTE ET GAMBAS, LEGUMES CONFITS

Emulsion aux Herbes

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"CLUB SANDWICH" PASSION - COCO

Granité au Thé Vert

Coupe de champagne