The tradition of service

Quality cuisine with oceanic flavors.
Restaurant next to the pool and by the sea.
A dream !!!

According to your command the chef will prepare you
your own fishing, delicious sea products, lobster,
grilled fish, or oursins.

You will also taste the specialties of the traditional Senegalese cuisine.

Les spécialités du Chef.

Poivrons confits au basilic, oeuf poché et copeaux de parmesan
Tartare de poisson aux herbes potagères

Capitaine fumé par nos soins, beurre d'échalotes Le Poisson en croûte de sel
Lotte aux pistils de safran et lard croustillant Marinière de crustacés aux petits légumes

Pavé au chocolat, zestes d'oranges confits
Nage d'agrumes parfumée au gingembre et sa glace à la vanille
Mangue en fleur glacée au citron vert