Le centre de pêche de l'Espadon est à l'origine de la création de l'hôtel et détient au fil des années plusieurs records du monde.
La présence de Gildas Richardeau www.gildas-espadon.com , guide de pêche professionnel, permet aux pêcheurs non-initiés d'apprendre les rudiments des différents types de pêche proposés et aux pêcheurs confirmés de se perfectionner sur "fils fins".
Toute l'année
"Petite traîne" et "palangrotte" : daurades grises et roses, badèches, carangues, mérous rouges à points bleus (coqs de roches), thons, perroquets, balistes ...
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